Quins són els punts clau de la vaixella de ceràmica

Per a la vaixella de ceràmica que contingui aliments, s'ha de parar atenció a la decoració de la superfície de contacte amb els aliments.
La vaixella de ceràmica utilitzada per contenir aliments àcids s'ha de seleccionar amb menys patrons decoratius de superfície tant com sigui possible.
Preste atenció a si el color del patró és brillant. Si no és brillant, pot ser perquè la temperatura durant la cocció no complia els requisits. Aquest tipus de vaixella de ceràmica sovint té una major quantitat de lixiviació de plom i cadmi.
Presteu especial atenció a les vaixelles de ceràmica amb patrons que es puguin netejar a mà, ja que aquests productes tenen una alta taxa de lixiviació de plom i cadmi.
Per a la vaixella de ceràmica que no és tranquil·litzador, es pot posar en remull en vinagre durant unes hores. Si hi ha un canvi significatiu de color, s'ha de descartar.
A l'hora d'escollir productes per a forns de microones, és important evitar els productes amb decoració metàl·lica, com ara els amb vores daurades o platejades, o productes amb estampats incrustats amb paper daurat, filferro metàl·lic o filferro metàl·lic.